Que Es Punto Final Quimica Analytical Essay

El punto de equivalencia o punto estequiométrico de una reacción química se produce durante una valoración química cuando la cantidad de sustancia valorante agregada es estequiométricamente equivalente a la cantidad presente del analito o sustancia a analizar en la muestra, es decir reacciona exactamente con ella.[1]​ En algunos casos, existen múltiples puntos de equivalencia que son múltiplos del primer punto de equivalencia, como sucede en la valoración de un ácido diprótico.[2]​ Un gráfico o curva de valoración muestra un punto de inflexión en el punto de equivalencia. Un hecho sorprendente sobre la equivalencia es que en una reacción se conserva la equivalencia de los reactivos, así como la de los productos.

El punto final (similar, pero no idéntico que el punto de equivalencia) se refiere al punto en que el indicador cambia de color en una valoración de colorimetría. La diferencia entre ambos se llama error de valoración y debe ser lo más pequeña posible.[1]

Métodos[editar]

Se conocen diferentes métodos para determinar el punto de equivalencia de una valoración:[3]

  • Indicadores químicos: Son sustancias que cambian de color en respuesta a un cambio químico. Un indicador ácido-base o indicador de pH (por ejemplo, fenolftaleína) cambia de color dependiendo del pH del medio, y así señalan el punto final o punto de equivalencia de una volumetría ácido-base. Los indicadores añaden unas gotas de disolución del indicador a la sustancia a valorar. Cuando se produce el cambio de color, se ha llegado al punto final, una buena aproximación del punto de equivalencia.[4][5]
  • Cambio de color (autoindicadores): A veces una de las sustancias que intervienen en la valoración sufre un cambio de color que sirve para saber cuando ha concluido el proceso de titulación. Estas sustancias reciben el nombre de autoindicadores. En estas reacciones, por tanto, no hace falta agregar ningún indicador químico. Esto es frecuente en valoraciones redox, por ejemplo, cuando los diferentes estados de oxidación del producto y del reactivo poseen diferentes colores, como es el caso del permanganato de potasio.[1]
  • Potenciómetro: Un potenciómetro también puede ser utilizado para detectar el punto de equivalencia. Es un instrumento que mide el potencial eléctrico de un electrodo sumergido en la disolución. Se utilizan para valoraciones basadas en una reacción redox, pues el potencial del electrodo de trabajo va a cambiar muy rápidamente cuando se alcanza el punto de equivalencia.[6][7]
  • pH-metro: Este instrumento es un potenciómetro que utiliza un electrodo cuyo potencial depende de la cantidad de iones H3O+ en la disolución. Este es un ejemplo de un electrodo selectivo de iones. Esto permite que sea posible medir el pH de la disolución a medir durante toda la valoración o titulación. En el punto de equivalencia, habrá un cambio importante y repentino del pH medido. Puede ser más preciso que el método del indicador químico, y es muy fácil de automatizar.[8]
  • Conductancia: La conductividad de una disolución depende de los iones que están presentes en ella. Durante muchas valoraciones, la conductividad cambia de manera significativa. Por ejemplo, durante una valoración ácido-base, los iones H3O+ y los iones OH- reaccionan para formar agua neutra, H2O. Esto cambia la conductividad de la disolución. La conductancia total de la disolución depende también de los otros iones presentes en la disolución, como los contraiones. No todos los iones contribuyen de igual manera a la conductividad, ésta también depende de la movilidad específica de cada ion particular y de la actividad o concentración total de iones (fuerza iónica). Por lo tanto, predecir el cambio en la conductividad es más difícil que medirlo.[9][10]
  • Precipitación: Si un producto de una reacción en disolución es un sólido, entonces se forma un precipitado durante la valoración. Un ejemplo clásico es la reacción entre los iones Ag+ y Cl- para formar una sal muy poco soluble, el cloruro de plata, AgCl. Sorprendentemente, esto normalmente hace que sea difícil determinar el punto final con precisión. Como consecuencia, las valoraciones de precipitación a menudo tienen que hacerse como valoraciones inversas o retrovaloraciones. Se emplean técnicas electroanalíticas, o electrométricas, o métodos específicos como el método de Fajans, método de Mohr o método de Volhard.[11]
  • Calorimetría isotérmica: Un calorímetro de valoración isotérmica utiliza el calor producido o consumido por la reacción para determinar el punto de equivalencia. Esto es importante en las valoraciones bioquímicas, tales como la determinación de la manera en la que los sustratos se unen a las enzimas. Se emplea sobre todo para la determinación de parémetros termoquímicos como la entalpía de reacción.[12]
  • Volumetría termométrica: La volumetría termométrica es una técnica extremadamente versátil. Se diferencia de la volumetría calorimétrica por el hecho de que el calor de la reacción (como se indica por el aumento o caída de temperatura) no se utiliza para determinar la cantidad de analito en la disolución de la muestra. En vez de eso, el punto de equivalencia se determina por la tasa de cambio de temperatura. Debido a que la volumetría termométrica es una técnica relativa, no es necesario llevar a cabo la valoración en condiciones isotérmicas, y las valoraciones pueden realizarse en recipientes de plástico o incluso en vasos de vidrio, aunque generalmente estarán cerrados para evitar corrientes de aire que puedan causar "ruido" y alterar el punto final. Debido a que las valoraciones termométricas pueden llevarse a cabo en condiciones ambientales, se adaptan especialmente bien a los procesos rutinarios y de control de calidad en la industria. Dependiendo de si la reacción entre la sustancia valorante y el analito es exotérmica o endotérmica, la temperatura o aumenta o disminuye durante la valoración. Cuando todo el analito se ha consumido reaccionando con la sustancia valorante, un cambio en la tasa de aumento o disminución de la temperatura revela el punto de equivalencia y se observa una inflexión en la curva de temperatura. El punto de equivalencia pueden ser localizado con precisión mediante el empleo de la derivada segunda de la curva de temperatura. El software utilizado en los modernos sistemas automatizados de titulación termométrica emplean sofisticados algoritmos de suavizado digital de manera que el "ruido" resultante de las sondas de temperatura de alta sensibilidad no interfiere con la generación de un pico suave y simétrico en la segunda derivada que define el punto final. La técnica es capaz de alcanzar una precisión muy alta, y son comunes los coeficientes de variación inferiores a 0,1. Las modernas sondas de temperatura para valoración termométrica contienen un termistor que forma un brazo de un puente de Wheatstone. Junto a la electrónica de alta resolución, los mejores sistemas de titulación termométrica pueden llegar a resoluciones de temperatura de hasta 10-5 K. Se han obtenido puntos de equivalencia muy precisos en titulaciones con un cambio de temperatura de tan sólo 0,001 K. La técnica puede aplicarse a prácticamente cualquier reacción química en fase líquida cuando haya un cambio de entalpía, si bien la cinética de reacción puede desempeñar un papel en la determinación de la agudeza de la variable. Las volumetrías termométricas han sido aplicadas con éxito en valoraciones ácido-base, redox, de precipitación, y de formación de complejos con EDTA. Ejemplos de valoraciones de precipitación son la determinación de sulfato por valoración con iones bario, la valoración de fosfato con iones magnesio en solución amoniacal, la titulación de cloruros con nitrato de plata, la de níquel por valoración con dimetilglioxima y el análisis de fluoruros con iones aluminio (en forma de K2NaAlF6). Debido a que la sonda de temperatura no necesita estar conectada eléctricamente con la disolución (como en las titulaciones potenciométricas), las valoraciones en disoluciones no-acuosas pueden llevarse a cabo tan fácilmente como en disolución acuosa. Las soluciones que están muy coloreadas o turbias pueden ser analizadas por termometría de la muestra sin ningún tratamiento adicional. La sonda está esencialmente libre de mantenimiento. El uso de las modernas buretas de alta precisión, conducidas por motores paso a paso, automatiza las valoraciones termométricas hasta completarlas habitualmente en unos pocos minutos, haciendo de esta técnica una elección ideal cuando se requiere alta productividad en el laboratorio.[13]
  • Espectroscopia: La espectroscopia se puede utilizar para medir la absorción de luz por la disolución durante la valoración y sus variaciones, si se conoce el espectro de absorción del reactivo, sustancia valorante o producto. Las cantidades relativas de reactivos y de productos se pueden utilizar para determinar el punto de equivalencia. Alternativamente, la presencia de sustancia valorante libre o sobrante (que indica que la reacción se ha completado) se puede detectar en niveles muy bajos.[14]
  • Amperometría:La amperometría se puede ser utilizar como una técnica de detección (valoración amperométrica). La corriente eléctrica producida por la oxidación o la reducción de cualquiera de los reactivos o productos en un electrodo de trabajo dependerá de la concentración de esta especie en la disolución. El punto de equivalencia puede ser detectado como un cambio en dicha corriente. Este método es muy útil cuando el exceso de sustancia valorante se puede reducir, como en la valoración de halogenuros con el ion Ag+. Esto también resulta útil porque no tiene en cuenta la presencia de precipitados.[15]

Referencias[editar]

  1. abcdAnálisis químico cuantitativo. Daniel C Harris. Editorial Reverté, 2007. ISBN 8429172246. Pág. 129
  2. ↑Fundamentos de química analítica: equilibrio iónico y análisis químico. Alfonso Clavijo Díaz. Ediciones de la Univ. Nacional de Colombia, 2002. ISBN 9587011430. Pág. 569
  3. ↑Análisis químico. H. Harris Laitinen, Herbert A. Laitinen. Editorial Reverté, 1982. ISBN 8429173242. Pág. 113
  4. ↑Indicadores químicos de oxidación-reducción. En: Introducción a la química analítica. Douglas A. Skoog, Donald M. West. Editorial Reverté, 2002. ISBN 8429175113. Pág. 395
  5. ↑http://books.google.es/books?id=IvJUMPPIUugC&pg=PA60 Indicadores químicos ácido-base. En: Química 1. Fundamentos. Laura Lacreu, Pedro Aramendía y Sara Aldabe. Ediciones Colihue SRL. Argentina. ISBN 9505813430. Pág. 60
  6. ↑Valoraciones potenciométricas. En: Fundamentos de química analítica, Volumen 2. Douglas A. Skoog, Donald M. West, F. James Holler. Editorial Reverté, 1997. ISBN 8429175555. Pág. 129
  7. ↑Química analítica moderna. William F. Pickering. Editorial Reverté, 1980. ISBN 8429174710. Pág. 510
  8. ↑Fundamentos de química analítica: equilibrio iónico y análisis químico. Alfonso Clavijo Díaz. Ediciones de la Univ. Nacional de Colombia, 2002. ISBN 9587011430. Pág. 905
  9. ↑Valoración conductimétrica de una mezcla de ácidos. En: Técnicas instrumentales: manual de laboratorio. Sagrario Torres Cartas. Ediciones de la Universidad Politécnica de Valencia, 2006. ISBN 8497059972. Pág. 27
  10. ↑Química analítica moderna. William F. Pickering. Editorial Reverté, 1980. ISBN 8429174710. Pág. 73
  11. ↑Introducción a la química analítica. Douglas A. Skoog, Donald M. West. Editorial Reverté, 2002. ISBN 8429175113. Pág. 239
  12. ↑Calorimetría Isotérmica de Titulación (ITC). Obdulio López Mayorga. Departamento de Química Física. Universidad de Granada.
  13. ↑Química analítica moderna. William F. Pickering. Editorial Reverté, 1980. ISBN 8429174710. Pág. 73-74
  14. ↑Química cuantitativa. Glenn Brown. Editorial Reverté, 1977. ISBN 8429170804. Pág.481
  15. ↑Química cuantitativa. Glenn Brown. Editorial Reverté, 1977. ISBN 8429170804. Pág. 430

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Enlaces externos[editar]

Curva de valoración de un ácido diprótico, ácido succínico, mostrando el valor de pH y la abundancia relativa de las diferentes especies químicas.
Señal que muestra un descenso de temperatura, primera derivada y segunda derivada.

 

5. VOLUMETRÍAS

5.1. Introducción

En las VOLUMETRÍAS se incluye un grupo de métodos analíticos que se basan en la medida del volumen de una disolución de concentración conocida (valorante, prepara a partir de un patrón u otro reactivo, en cuyo caso debe ser normalizada previamente) necesario para reaccionar completamente con el analito.
 

Se basan en una reacción química (REACCIÓN DE VALORACIÓN):


Las reacciones de valoración más habituales son:

   - Ácido-base (Ej: determinación de CO32- con HCl )
   - Formación de complejos (Ej: determinación de la dureza del agua)
   - Oxidación-reducción (Ej: determinación de Fe con Cr2O72-)
   - Precipitación (Ej: Método de Mohr )
 

En una VOLUMETRÍA se añade lentamente la disolución valorante (patrón) desde una bureta a una disolución de analito, situada en el erlenméyer, hasta que se completa la reacción entre los dos.

Montaje general de una volumetría

 
A partir de la cantidad (VOLUMEN) de valorante necesaria para completar la reacción se puede calcular la cantidad de analito presente.  

¿Cuándo finaliza la reacción?

La reacción finaliza cuando la cantidad de valorante añadida es exactamente la cantidad necesaria para que se complete estequiométricamente la reacción con el analito. Entonces decimos que se ha alcanzado el PUNTO DE EQUIVALENCIA.

El volumen necesario para alcanzar el punto de equivalencia (volumen necesario para completar la reacción) se llama VOLUMEN DE EQUIVALENCIA.
 

El PUNTO DE EQUIVALENCIA es un punto teórico imposible de determinar experimentalmente. En la práctica estimamos donde está el punto de equivalencia al observar un cambio físico provocado por la desaparición del analito o aparición de exceso de valorante. A este punto se le llama PUNTO FINAL.
 

El cambio físico que observamos suele ser un cambio de color, aparición o desaparición de turbidez, etc… y nos lo proporciona el INDICADOR.
 

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5.2. Modo de operación

  • Limpiar la bureta con agua y enjuagar con agua destilada.

  • Enjuagar con pequeñas cantidades de la disolución valorante.

  • Llenar la bureta con el valorante y enrasar con la llave (ver que no hay burbujas).

  • Limpiar la punta de la bureta con agua destilada, y valorar.

  • Colocar un papel blanco bajo el erlenméyer que contiene la muestra para ver mejor el cambio de color (ver preparación de la muestra).

  • Se valora con la disolución patrón, que se añade desde la bureta.

  • Las valoraciones se hacen por triplicado.

  • Los volúmenes obtenidos deben ser reproducibles (diferencias < 0,1 mL).

En este video puedes ver el proceso completo (4 min), o si lo prefieres puedes ver los videos de las distintas etapas por separado

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Preparación de la muestra

Para la preparación de la muestra se deben seguir los siguientes pasos:

  • Calcular la cantidad de muestra a pesar.

  • Si la cantidad de muestra a pesar es de 0,1 g o más, se pesa en la balanza analítica una cantidad exactamente conocida y que sea aproximadamente igual a la calculada. Se coloca en un matrazerlenméyer y se disuelve.

  •  Si deben pesarse menos de 0,1 g es aconsejable pesar un múltiplo del valor calculado, colocarlo en un vaso de precipitados, disolverlo, transvasar la disolución a un matraz aforado, enrasar y con pipeta aforada tomar una alícuota para la valoración.

  •  Añadir con probeta los reactivos auxiliares (cualquier disolución que ajusta las condiciones de trabajo).

  • Añadir el indicador necesario. Si está en disolución se añaden unas gotas con un cuentagotas. Si es sólido, se toma una pequeña cantidad con una espátula.

  • Añadir con probeta los reactivos auxiliares (cualquier disolución que ajusta las condiciones de trabajo).

  • Añadir el indicador necesario. Si está en disolución se añaden unas gotas con un cuentagotas. Si es sólido, se toma una pequeña cantidad con una espátula.

    

También puedes ver los videos de las distintas etapas por separado:

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Limpieza de la bureta


 

Llenado y enrase de la bureta

 

Preparación de la muestra

Valoración


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5.3. Cálculos

Vamos a ver ahora cómo calcular la concentración de un analito a partir de los datos obtenidos en una valoración, para lo cual necesitamos partir de la reacción que tiene lugar entre el valorante y el analito.

Si la reacción de valoración es la siguiente:

                    a Analito + v ValoranteD p Producto

1. Establecemos la relación estequiométrica:

2. Relacionamos los moles de analito con los de valorante empleando la relación estequiométrica:
 


3. Expresamos los moles de Analito y de Valorante en función de su concentración molar:

4. Despejamos la concentración de analito:
 

donde:

      Vanalito = volumen de muestra valorado

      Vvalorante = volumen de valorante consumido (medido con la bureta)

      Cvalorante = concentración de la disolución de valorante
 

Debemos, por tanto, conocer la concentración de valorante con exactitud para poder obtener la concentración de analito en la muestra. El valorante debe ser una disolución patrón.
 

Aquí puedes ver algunos ejemplos de cálculos en valoraciones:

Ejemplo 1

Ejemplo 2


 

 

 

 

 

 

 

 


 

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